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雞肉需先醃製過一天一夜, 在搭配上自己手工熬煮要花費半天時間的椒麻醬汁 ,淋上椒麻醬汁後的雞腿, 不但皮還是酥的,連肉都變得非常鮮嫩,堪稱一絕阿

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商品訊息功能:

商品訊息簡述: 使用紹興酒、當歸、枸杞、人參、紅棗、薑、蔥等熬製成藥膳酒。煮好的新鮮蝦子泡入冰水冰鎮一下史蝦子更有彈性咬勁,再將蝦子放進藥膳酒浸泡一天,完成濃濃的藥膳香的醉蝦!冰冰涼涼的蝦子加上甜甜鹹鹹的調味,Q彈有勁的蝦肉剛剛好的入味,更增添蝦肉本身的甜味。紅艷的蝦子散出冷冽香氣,鮮甜得令人不禁吮指。鮮甜濃香入口,引得人食欲大開。蝦肉彈牙且甜扎實及嚼勁,蝦子的鮮味和酒香中藥完美融合。是道絕佳的冷盤料理呢!

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